Kada je 2017. spakovao kofere za Francusku, Miljan Ružić iz Zaluga imao je majčinu podršku i mogućnost da se vrati kući ako ne uspe. Danas Đuvegija svoju budućnost vidi u Nici, a Prijepolju se vraća zbog porodice.
Za TV Forum govori o traženju svog mesta — i u kuhinji i u životu.
Profesiju je zavoleo kroz posao
Roditelji su zamišljali porodični restoran: stariji brat konobar, on kuvar. Završio je kulinarski smer u Prijepolju, ali ljubav prema profesiji došla je kasnije, kroz posao. Želeo je priliku da napreduje.
Posle Pariza stigao je u Nicu. Već prva šetnja Engleskom promenadom učvrstila je želju da ostane.
Ukusi iz Nice i u Prijepolju
Znanje stečeno u italijanskom restoranu doneo je i kući: neke pice koje je pripremao u Nici sada se služe u bratovom „Feniksu“.
Iza života na Azurnoj obali stoje i rana ustajanja: na sadašnjem poslu smenu počinje u četiri ujutru. O inostranstvu govori bez ulepšavanja — zarada dolazi uz rad i troškove.
Pogledajte video TV Foruma
O svom iskustvu i planovima Ružić govori u originalnom prilogu:
Izvor: TV Forum / Foruminfo.rs, prilog Daliborke Malešić, 23. oktobar 2026.
